No calor, é importante prestar atenção à ingestão de líquidos para evitar a desidratação

Em estágio mais elevado, a desidratação pode causar complicações sérias, como convulsões, insuficiência renal e queda no volume de sangue.

A desidratação é a perda da água do corpo, incluindo eletrólitos vitais, como sódio, cloreto e potássio. “Precisamos da água para funções importantes, como a regulagem da temperatura do corpo, a manutenção da saúde da pele e das articulações, a digestão dos alimentos, a remoção de resíduos e para auxiliar o cérebro a trabalhar em sua melhor forma”, afirma Patrícia Ruffo, nutricionista e gerente científico da Divisão Nutricional da Abbott no Brasil.

Segundo ela, em estágio mais elevado, a desidratação pode causar complicações sérias, como convulsões, insuficiência renal e queda no volume de sangue, o que, consequentemente, afeta a pressão arterial. Pessoas de todas as idades, mesmo se forem completamente saudáveis, estão sujeitas a um quadro de desidratação, mas bebês, crianças e idosos estão especialmente propensas a esse risco, diz. “A desidratação se torna uma preocupação quando uma pessoa perde apenas 3% da água do corpo”, ressalta Patrícia. Para um bebê de 2,25 quilos, isso se traduz em apenas 236,5ml (cerca de um copo de água pequeno). Portanto, a desidratação pode ocorrer rapidamente.

Quando se trata de adultos idosos, eles podem ter um baixo volume de fluidos por vários motivos. Um deles é que a sensação de sede se torna menos aguçada com a idade. “O idoso pode simplesmente se esquecer de tomar água e nem perceber que não bebeu líquido suficiente”, lembra a nutricionista. Ela cita, ainda, outras causas de desidratação, como tomar medicações como diuréticos, que acabam desidratando a pessoa, ou evitar beber líquidos suficientes, simplesmente para reduzir as idas frequentes ao banheiro.

Fique alerta:

– A desidratação pode tornar a maioria das pessoas irritáveis e letárgicas, mas os sintomas podem variar de idade para idade. Bebês podem não produzir lágrimas, ter a boca seca ou uma febre de baixo grau, e podem parar de molhar as fraldas. Como eles são afetados rapidamente pela perda de fluidos, é fundamental ligar para o pediatra assim que suspeitar de uma desidratação e continuar com a alimentação normal, conforme necessário. Os adultos podem apresentar tontura ou sentir sede, dor de cabeça, constipação ou pele seca, e a urina pode ser mais escura e concentrada do que o normal (geralmente transparente ou de cor amarela muito clara).

– Caso as evidências apontem para a desidratação, um copo de água é um bom começo, mas também é possível prosseguir com uma solução de reidratação oral. “Quando perdemos fluido devido ao suor, ao calor, à diarreia e ao vômito, os corpos também perdem eletrólitos – como sódio, potássio e cloreto – necessários para manter o equilíbrio de fluidos e manter o sistema nervoso e músculos funcionando de forma adequada. A reidratação oral pode ajudar a restaurar estes eletrólitos perdidos.

– Não se deve usar água de coco, isotônicos, refrigerantes, sucos industrializados ou energéticos para reidratação, por apresentarem osmolaridade e conteúdo de sódio inadequados para a reposição hidroeletrolítica.

– Também é importante ter em mente que a hidratação não se trata apenas do que bebemos, pois os alimentos somam aproximadamente 20% da ingestão diária de água. Por isso, opte por alimentos ricos em água, como frutas, vegetais, aveia, sopa e iogurte, entre outros.

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